什么是高檔餐廳的餐桌？

文章出處：海德利家具網(wǎng) 作者： 深圳海德利發(fā)表時(shí)間：2018-11-08

不是說價(jià)格貴，食物味道好的餐廳就是高檔餐廳。真正的高檔餐廳應(yīng)該給人以人性化關(guān)懷。要做到這一點(diǎn)，餐廳的餐桌必須參與其中。如果您擁有一家高檔餐廳，那么您的餐廳中的餐桌應(yīng)該是這樣的！

1、可拼接餐桌，座位隨意調(diào)整

中華民族是一個(gè)講究吃的民族，“民以食為天”并不僅僅是說說的，縱觀中華民族發(fā)展史，幾乎都是圍繞“吃”展開的，而中國(guó)文化也可以看成是以“食”為核心。所以在中國(guó)，餐桌有著特殊的意義。在過年的時(shí)候，一家人是在餐桌上聚在一起；在朋友聚會(huì)的時(shí)候，兄弟是在餐桌上相聚…這種情況在中國(guó)各地都是如此。那在高檔餐廳呢？這個(gè)專門為人們提供餐飲服務(wù)的地方。當(dāng)朋友聚會(huì)的時(shí)候，如果不能給客人提供一個(gè)最合適的餐桌，提供最合適的座位，首先是在心理上客人心理就感覺非常別扭。提供太大的餐桌，感覺稀稀拉拉，一點(diǎn)不熱鬧；如果餐桌太小，大家坐不下，這些都不合適。而餐廳提供的餐桌也不可能正好滿足所有客人的需求。這時(shí)候餐桌的可拼接性就顯得極為重要了，隨意調(diào)整下可以為顧客提供最合適尺寸的餐桌。

2、餐桌上的轉(zhuǎn)盤設(shè)計(jì)

圓在中國(guó)有著特殊的意義，中元、上元佳節(jié)選擇的都是月圓之日，該因圓在中國(guó)人心中隱喻著團(tuán)圓之意，由此得以喜愛。這一點(diǎn)從我國(guó)人們生活中用到的器具中也可以看出，例如圓形餐桌。而到了現(xiàn)代，為了功用性、方便性設(shè)計(jì)，設(shè)計(jì)師們?cè)趫A形餐桌上又玩起了新花樣——圓形轉(zhuǎn)盤。這解決了餐廳中存在的很多問題。

當(dāng)去餐廳聚餐的人數(shù)太多的時(shí)候就出現(xiàn)了一個(gè)大問題，人們只能吃到自己面前的菜品，未免乏味，也拉遠(yuǎn)了和朋友之間的距離。解決這種窘境的方法也很簡(jiǎn)單，只需要在大圓桌上加一個(gè)圓盤就可以了。所以高檔餐廳如果采購(gòu)大圓桌，沒有圓盤的盡量不要采購(gòu)。

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